قيمنا

القيم رخيصة النشر وباهظة الالتزام. هذه هي الأربع التي نقبل أن نُقاس عليها.

الشفافية في المنشأ

لكل دفعة نشحنها منطقة ومزيج أصناف ونافذة جني مسجَّلة. وإذا سألتم عن منشأ شحنة، تحصلون على جواب، لا على اسم بلد.

الإنصاف مع الفلاحين

بستان الزيتون التزام لأربعين سنة. والفلاح الذي يُضغَط على سعره يتوقّف عن الاستثمار في التقليم والتربة وتوقيت الجني — وتذهب الجودة معه. ودفع ثمن عادل لثمرة جيّدة ليس صدقة، بل هو السبيل للحصول على ثمرة جيّدة في العام المقبل أيضًا.

التحفّظ في ما نُعلنه

ننشر الشهادات التي نملكها فعلًا، لا التي نفكّر فيها. وحيث تكون المسألة قيد الإنجاز، يقول هذا الموقع ذلك. وحيث يكون الرقم رقمًا قطاعيًّا تونسيًّا لا رقمًا لإليكسيرا، يُشار إلى ذلك صراحةً.

احترام الماء والتربة

معظم زراعة الزيتون التونسية بعلية، في بلد يكون فيه الماء هو القيد الحاكم. وأي توسّع يتجاهل ذلك يستدين على ما يقوم عليه النشاط بأكمله. وتُبيّن صفحة الاستدامة لدينا ما نفعله، والأهمّ من ذلك: ما لا نفعله بعد.