Rows of mature olive trees across a green hillside at dusk, with mountains on the horizon

أرضنا

من تلال المتوسط إلى أطراف الصحراء: الأرض التونسية وأصناف زيتونها والجني الذي يصوغ كل دفعة من إليكسيرا.

تونس من أقدم بلدان زراعة الزيتون على وجه الأرض، وهي في موسم 2025/26 ثاني أكبر منتج في العالم. من هذه الأرض يأتي زيتنا.

يمتدّ البلد من تلال البحر الأبيض المتوسط في الشمال إلى أطراف الصحراء في الجنوب، ويرافقه الزيتون في هذا الامتداد كلّه. وهذا المدى هو ما يجعل بلدًا واحدًا قادرًا على أن يمنحكم، في الموسم نفسه، شملاليًّا رقيقًا وشتويًّا أخضر شديد الطابع.

الأرض

خمسة أمور تستحق المعرفة

A smooth, wind-sculpted sand dune under a clear sky in southern Tunisia

تونس

البلد ومناخه، ولماذا ازدهر فيه الزيتون آلاف السنين.

Rows of mature olive trees across a green hillside at dusk, with mountains on the horizon

بساتين الزيتون

مسافات واسعة وزراعة بعلية، وما يفعله ذلك بالثمرة.

Clusters of olives turning from green to deep purple among silver-green leaves

أصناف الزيتون

شملالي وشتوي ووسلاتي — ثلاث بصمات.

Two deep purple ripe olives glistening on the branch, photographed close up

الجني

القطف حسب النضج، ولماذا الساعة أهمّ من التقويم.

A sprinkler head watering plants in a cultivated field

الاستدامة

الماء والتربة والزيبار، والحدود الصادقة لما يمكننا ادّعاؤه.

تونس في الأرقام

حجم غابة الزيتون التونسية

82 u0645u0644u064au0648u0646u0634u062cu0631u0629 u0632u064au062au0648u0646u0646u062du0648 u062bu0644u062b u0627u0644u0623u0631u0627u0636u064a u0627u0644u0635u0627u0644u062du0629 u0644u0644u0632u0631u0627u0639u0629 u0641u064a u0627u0644u0628u0644u0627u062f u0645u063au0631u0648u0633 u0628u0627u0644u0632u064au062au0648u0646.
2 u0645u0644u064au0648u0646 u0647u0643u062au0627u0631u0645u0633u0627u062du0629 u0627u0644u0632u064au062au0648u0646u0645u0646 u0623u0643u0628u0631 u0645u0633u0627u062du0627u062a u0627u0644u0632u064au062au0648u0646 u0641u064a u0627u0644u0639u0627u0644u0645.
500 u0623u0644u0641 u0637u0646u0625u0646u062au0627u062c 2025/26u0627u0644u0645u0631u062au0628u0629 u0627u0644u062bu0627u0646u064au0629 u0639u0627u0644u0645u064au064bu0627u060c u0623u0645u0627u0645 u062au0631u0643u064au0627 u0648u0625u064au0637u0627u0644u064au0627 u0648u0627u0644u064au0648u0646u0627u0646.
144 u0623u0644u0641 u0647u0643u062au0627u0631u0645u0639u062au0645u062fu0629 u0639u0636u0648u064au064bu0627u0623u0643u0628u0631 u0645u0633u0627u062du0629 u0632u064au062au0648u0646 u0639u0636u0648u064a u0645u0639u062au0645u062f u0639u0644u0649 u0627u0644u0643u0648u0643u0628.

المصدر: أرقام الموسم التونسي 2025/26. وهي تصف البلد، لا كميات إليكسيرا.

تحدّث إلى قسم التصدير

تحتاجون تفاصيل منشأ دفعة بعينها؟

يمكننا تزويدكم بمنطقة قطع الأرض ومزيج الأصناف ونافذة الجني وتحليل الدفعات المتاحة حاليًا.