عن إليكسيرا

إليكسيرا دار تونسية لزيت الزيتون البكر الممتاز، بُنيت للتصدير. ننتقي الثمرة دفعةً دفعة، ونتحكّم في الاستخلاص، ونوثّق النتيجة، ونشحنها إلى مشترين محترفين يحتاجون أن يعرفوا بدقة ما في القارورة.

ما نقوم به فعلًا

لسنا وسيطًا يعيد بيع زيت غيره، ولسنا علامة موجَّهة لتجارة التجزئة الكبرى. نعمل بين الاثنين: قريبين من البساتين بما يكفي لاختيار الثمرة، ومنظَّمين بما يكفي لخدمة مستورد سيحتاج الملمح ذاته في الموسم القادم، والذي يليه.

• الانتقاء — نختار قطع الأرض حسب الصنف والنضج والتحليل، لا حسب السعر وحده.
• الاستخلاص — على البارد تحت 27 درجة مئوية، مع عصر في يوم الجني نفسه.
• المزج على ملمح محدد — كي يبقى طعم «الرقيق» هو نفسه في نوفمبر وفي مارس.
• التوثيق — شهادة تحليل ومنشأ وتتبّع لكل دفعة.
• التصدير — التعبئة والوسم والإجراءات المطلوبة في سوق وجهتكم.

مع مَن نعمل

مستوردون وموزّعون يبنون خطًّا من زيت الزيتون. سلاسل تجزئة تبحث عن تشكيلة بعلامتها الخاصة مع قصة منشأ ذات مصداقية. مجموعات مطاعم وفندقة تستهلك كميات وتحتاج ثباتًا. مازجون ومعبّئون يشترون سائبًا.

إن كنتم أفرادًا تبحثون عن قارورة، سنسعد بإرشادكم إلى نقطة بيع — لكن هذا الموقع مكتوب للمهنيين.